Салат из цветной капусты с виноградом

Готовится салат просто, но он получается вкусным и полезным для организма. При этом его яркий внешний вид прекрасно дополнит любое праздничное застолье.

Потребуется:

— по 150 г капусты, винограда;
— помидор, яблоко, огурец;
— зеленый горошек, сметана, соль.

Приготовление:

1. Капусту отваривают в соленой воде, разбирают на мелкие соцветия. Огурец с помидором промывают, режут тоненькими ломтиками.
2. Яблоко очищают, режут аналогично овощам.
3. Все продукты смешивают вместе, добавляют зеленый горошек с виноградом (лучше сразу купить сорт без косточек).

В качестве заправки для этого салата подходит сметана.