Салат из дайкона с репчатым луком

500 г дайкона, 700 г моркови, 100 г репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 40 г растительного масла, соль — по вкусу.

Салат с луком

Дайкон и морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле. Дольки чеснока очистить от шелухи и растолочь. Соединить все подготовленные овощи, перемешать, посолив по вкусу.