Салат для похудения «Клюковка»

Ингредиенты на салат:

картофель — 4 шт.

морковь — 2—3 шт.

консервированный зеленый горошек — 200 г

маринованные грибы — 300 г

клюква — 150 г

зеленый лук — 3 пучка

растительное масло — 4 ст. л.

зелень петрушки, соль по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Картофель и морковь отварите, очистите и на­режьте кубиками. Мелко нарежьте лук и грибы. Все перемешайте, добавьте клюкву, зеленый го­рошек, посолите, заправьте маслом, еще раз пе­ремешайте. Готовый салат посыпьте рубленой зе­ленью петрушки.