Салат из свежих огурцов с мятой

Ингредиенты на салат:

свежий огурец — 1 шт.

Для заправки:

йогурт — 6 ст. л.

яблочный уксус — 1 ч. л.

чеснок — 1 зубчик

мед — 1 ч. л.

мята — 1 пучок

соль, перец по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Порежьте огурец на очень тонкие кружочки и сло­жите в дуршлаг. Посыпьте солью и дайте стечь соку (около 30 минут). Обсушите огурец на бу­мажных полотенцах. Разложите на блюде, полей­те заправкой и хорошо перемешайте. Украсьте веточками мяты.

Заправка. Смешайте йогурт, уксус, истолчен­ный чеснок, мелко нарезанную мяту, мед, соль и перец.