Салат для похудения из брокколи

Ингредиенты на салат:

брокколи — 500 г

морковь — 1—2 шт.

соленый или маринованный огурец — 1 шт.

зеленый лук — 1

пучок растительное масло — 1—2 ст. л.

лимонный сок — 1 ст. л.

уксус, соль, сахар, молотый черный перец по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Отварите в подсоленной воде брокколи и мор­ковь. Брокколи разрежьте на части длиной 3—4 см, морковь натрите на крупной терке, измельчите лук и нарежьте тонкими ломтиками огурец. Все ингредиенты перемешайте, заправьте раститель­ным маслом, уксусом и лимонным соком. Добавь­те сахар, соль, перец и еще раз перемешайте.