Салат для похудения «Оригинальный»

Ингредиенты для салата:

квашеная капуста — 300 г

яблоки — 2 шт.

отварное нежирное мясо — 150 г

зелень по вкусу

Для соуса:

нежирная сметана — 150 г

грецкие орехи — 3 шт.

зелень петрушки — 1/2

пучка сахар — 1—2 ст. л.

соль, перец по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Из квашеной капусты отожмите сок, положите ее в глубокую миску. Из яблок удалите сердцеви­ну, нарежьте их соломкой, добавьте к капусте и сразу перемешайте, чтобы яблоки не потемне­ли. Добавьте мелко нарезанное мясо. Подготов­ленную смесь залейте сметанным соусом и дай­те настояться 20—30 минут. Выложите в салатник, украсьте зеленью.

Соус. Смешайте сметану с рубленой зеленью пе­трушки и толчеными орехами, посолите, попер­чите, добавьте сахар и тщательно перемешайте.