Салат из куриного мяса с апельсинами

Ингредиенты для салата:

отварное куриное мясо — 400 г

апельсины — 7 шт.

миндаль или грецкие орехи — 100 г

Для заправки:

апельсин — 1 шт.

растительное масло — 3 ст. л.

соль, молотый перец, мускатный орех по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Куриное мясо мелко нарежьте. Апельсины тща­тельно промойте горячей водой.

Выложите в салатник мясо, измельченные оре­хи и нарезанные кусочками очищенные дольки апельсинов. Залейте заправкой, поставьте в хо­лодильник на 1 час.

Заправка. Кожуру 1/2 апельсина мелко нарежь­те, выложите в миску, выдавите сок одного апель­сина, добавьте растительное масло, приправы и перемешайте.