Салат «Гаити»

2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночка консервированных ананасов, 1 стакан отварного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль — по вкусу.

Салат с курицей

Куриное филе отварить, остудить и мелко порезать — это первый слой. Полить его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешать с измельченной петрушкой — это второй слой. Кусочки ананасов перемешать с оставшимся соусом — третий слой. Украсить салат очищенными дольками апельсина