Салат из соленой трески по-корейски

Филе соленой трески — 300 г, картофель — 4 шт., ябло­ки — 2 шт., зеленый лук — 1/2 пучка, лимонный сок — 2 ст. ложки, кунжутное масло — 4 ст. ложки, паприка — на кончике ножа.

Картофель отварите в мундире до мягкости, очистите от ко­жицы и нарежьте кубиками. Филе соленой трески нарежьте не­большими кусочками. Яблоки очистите от кожуры, удалите сер­дцевину и измельчите. Зеленый лук хорошо промойте, стрях­ните воду и мелко порубите.

Приготовьте салатную заправку: смешайте кунжутное мало, лимонный сок и паприку.

Положите в салатник измельченное филе соленой трески, картофель, яблоки и половину мелко порубленного зеленого лука, полейте салатной заправкой и хорошо перемешайте. Го­товый салат посыпьте оставшимся зеленым луком.