Салат по-корейски из сушеной хурмы с медом

Хурма сушеная — 5 шт., мед (лучше искусственный) — 5 ст. ложек, сахар — 4 ст. ложки.

Разрежьте пополам сушеную хурму, очистите от семян и внутренних перегородок и, слегка ополоснув в воде, нарежьте небольшими дольками.

Сахарный песок смешайте с медом и доведите до кипения в эмалированной посуде на медленном огне (лучше на водяной бане). Залейте медовым сиропом хурму и дайте настояться 3— 4 часа.