Тресковая икра с брынзой по-корейски

Икра тресковая копченая — 200 г, брынза (слабосоле­ная) — 200 г, укроп — 1/2 пучка, лимонный сок — 2 ст. ложки, паприка по вкусу.

Брынзу раскрошите или натрите на терке. Зелень укропа очень мелко нарубите.

С икры аккуратно снимите пленочку, смешайте с брынзой и взбейте до получения однородной массы. Посыпьте паприкой, полейте лимонным соком и снова тщательно перемешайте.

Выложите икру в глубокую тарелку, посыпьте укропом и подавайте с ломтиками хлеба.