Салат из краснокочанной капусты с грибами

Ингредиенты на салат:

краснокочанная капуста — 500 г

маринованные грибы — 400 г

соленые огурцы — 200 г

репчатый лук — 2 шт.

нежирная сметана — 1 стакан

соль, сахар по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и перетри­те руками до выделения сока. Грибы нарежьте тонкими пластинками. Огурцы нарежьте куби­ками, а лук — тонкими полукольцами. Продук­ты смешайте, посолите, добавьте сахар, залейте сметаной и тщательно перемешайте.